Профессии в сфере «ферментация»

Пищевая промышленность и биотехнологии

Аппаратчик выращивания дрожжей

Управляет реакторами и биореакторами для культивирования и размножения дрожжевых культур, контролирует стерильность, технологические параметры и качес...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Аппаратчик гидролиза крахмального молока

Управляет установками для гидролиза крахмального молока—суспензии крахмала в воде—с применением кислотного или энзимного катализа, контролирует технол...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Аппаратчик дозревания

Управляет климатическими камерами и установками для дозревания сыра, колбасных изделий и других ферментированных продуктов, контролирует температуру, ...

О профессии

Пищевая и биотехнологии

Аппаратчик измельчения и предсозревания

Управляет процессами механического измельчения сырья и его предсозревания: дробление, помол, термическая и микробиологическая подготовка для дальнейши...

О профессии

Пищевая промышленность

Аппаратчик производства заквасок

Обеспечивает точное приготовление и ферментацию микробиологических культур для заквасок, контролирует чистоту и активность культуры, гарантируя стаби...

О профессии

Пищевая и биотехнологическая промышленность

Аппаратчик процесса брожения

Обеспечивает настройку и контроль биореакторов для процессов спиртового, пивоваренного и других видов брожения, следит за параметрами среды и качество...

О профессии

Пищевая промышленность

Аппаратчик созревания оболочки

Отвечает за технологический контроль процесса созревания колбасных и сырных оболочек: влажность, температура, время выдержки и микрофлора, обеспечивая...

О профессии

Биотехнологии и химическая промышленность

Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза

Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза управляет технологическим процессом выращивания микроорганизмов и производства биологических препаратов д...

О профессии

Пищевая и перерабатывающая промышленность

Аппаратчик ферментации эфиромасличного сырья

Осуществляет процессы ферментации растений, содержащих эфирные масла, с целью активации ароматических свойств и последующей переработки в эфирные экст...

О профессии

Промышленность, Пищевая промышленность, Обработка чая

Веяльщик чая

Веяльщик чая отвечает за первичную термическую и воздушную обработку собранных чайных листьев — вяление, проветривание, подготовку к ферментации и суш...

О профессии

Пищевая промышленность

Дрожжевод

Организует процесс культивирования и сбора пищевых дрожжей на специализированных установках, контролирует параметры среды и качество готовой продукции...

О профессии

Пищевая промышленность

Заквасчик

Готовит и загружает закваски для молочных и овощных продуктов, контролирует температуру, время и чистоту ферментации, ведёт учёт партий и параметры те...

О профессии

Промышленное производство

Загрузчик-выгрузчик ферментационных камер

Специалист по приёму, загрузке и выгрузке биоматериалов в ферментационные камеры и из них, обеспечивает соблюдение технологических режимов и сохраннос...

О профессии

Пищевая и химическая промышленность

Аппаратчик ферментации эфиромасличного сырья

Организует и контролирует процессы ферментации сырья (лаванда, роза, цитрусовые и др.), следит за параметрами микробиологического синтеза, отбором про...

О профессии

Пищевая промышленность, табачное производство

Вальцовщик (табачно-махорочное и ферментационное производства)

Обеспечивает вальцевание и ферментацию табачного и махорочного сырья, контролирует технологический процесс, качество продукции, обслуживает и настраив...

О профессии

Пищевая промышленность, производство

Оператор в производстве заквасок

Управляет технологическими процессами на производстве заквасок, контролирует параметры ферментации, следит за качеством продукции, занимается настройк...

О профессии

Пищевая промышленность, производство

Ферментировщик чая

Осуществляет ферментацию чайного листа, контролирует технологические процессы, следит за качеством и влажностью сырья, отвечает за подготовку продукци...

О профессии

Пищевая промышленность

Мастер йогуртов

Мастер йогуртов отвечает за процесс производства кисломолочных продуктов, контролирует качество сырья, следит за ферментацией и гарантирует стабильное...

О профессии

Биотехнологии и инженерия

Инженер биореактора

Специалист, отвечающий за проектирование, эксплуатацию и контроль работы биореакторов, обеспечивающих процессы ферментации, культивирования клеток и п...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Ферментёр-техник

Обеспечивает процесс ферментации на предприятиях пищевой и биотехнологической промышленности, контролирует параметры оборудования и качество продукции...

О профессии

Химическая и пищевая промышленность

Старший оператор

Управляет технологическими линиями и аппаратами, обеспечивает соблюдение режимов, санитарной и промышленной безопасности, координирует операторов смен...

О профессии

Химическая и пищевая промышленность

Технолог участка

Руководит технологическими процессами на производственном участке химической или пищевой промышленности: задаёт режимы, контролирует качество, санитар...

О профессии

Химическая и пищевая промышленность

Инженер разработчик и исследователь

Проектирует рецептуры, процессы и оборудование, проводит исследования и испытания, переводит разработки из лаборатории в производство. Обеспечивает ка...

О профессии

Химическая и пищевая промышленность

Старший оператор

Организует и ведёт работу смены на технологических линиях химического и пищевого производства: запускает и останавливает установку по SOP, управляет р...

О профессии

Химическая и пищевая промышленность

Инженер разработчик и исследователь

Разрабатывает составы и технологии, проводит исследования, масштабирует решения из лаборатории в производство, обеспечивает качество, безопасность и э...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Старший оператор

Руководит сменой операторов на линиях переработки и розлива, в участках ферментации/пастеризации/асептики, обеспечивает выпуск продукции по спецификац...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Технолог биотехнологических процессов

Проектирует, запускает и ведёт биотехнологические процессы: подготовка среды, инокуляция, ферментация/культивирование, разделение, очистка и стабилиза...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Руководитель смены

Отвечает за выпуск безопасной и стабильной продукции в смене: планирует и организует работу участка/цеха, управляет технологическими режимами, людьми ...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Инженер разработчик и исследователь

Проектирует новые продукты питания и биотехнологические процессы, проводит исследования, строит эксперименты по DoE, масштабирует из лаборатории в цех...

О профессии

Пищевая промышленность и молочная переработка

Старший оператор

Организует и ведёт сменную работу на участках пастеризации, нормализации, ферментации, розлива и упаковки. Управляет режимами через SCADA/PLC, контрол...

О профессии

Пищевая промышленность и химическая обработка

Старший аппаратчик

Ведет и контролирует технологические процессы (реакторные, тепломассообменные, ферментационные, санитарные) на пищевых и химических установках. Настра...

О профессии

Пищевая промышленность и химическая обработка

Инженер-технолог пищевого производства

Инженер-технолог пищевого производства проектирует и внедряет технологические процессы изготовления продуктов питания, рассчитывает рецептуры и режимы...

О профессии

Химическая и пищевая промышленность

Инженер разработчик и исследователь

Инженер разработчик и исследователь в химической и пищевой промышленности ведет полный цикл R&D: генерирует концепции продуктов, проектирует экспериме...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Старший оператор

Руководит работой смены операторов на линии, следит за оборудованием, параметрами процесса и качеством продукции, организует санитарную обработку и вз...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Инженер разработчик и исследователь

Инженер разработчик и исследователь в пищевой промышленности и биотехнологиях создаёт новые продукты питания и биотехнологические решения, подбирает р...

О профессии

Пищевая промышленность и биотехнологии

Технолог ферментации

Технолог ферментации в пищевой промышленности и биотехнологиях занимается управлением процессов биотехнологического преобразования сырья, как правило,...

О профессии

Химическая и фармацевтическая промышленность

Технолог ферментационных процессов

Технолог ферментационных процессов управляет производственными процессами, связанными с биологической ферментацией, использующей микроорганизмы для по...

О профессии

Пищевая промышленность

Инженер-биотехнолог

Инженер-биотехнолог в пищевой промышленности проектирует и ведёт процессы, основанные на использовании микроорганизмов, ферментов и клеточных культур ...

О профессии

Промышленное производство

Оператор ферментационного оборудования

Оператор ферментационного оборудования ведет промышленные процессы ферментации на биотехнологических, пищевых и химических предприятиях: готовит питат...

О профессии