Заведующий базой (ОКЗ 1226)

Материал подготовлен для справочника «Твой Путь». Актуальная версия: plan-your-time.com PTY-ce6590d80d93

Кто такой заведующий базой в сельском хозяйстве и зоотехнии

С точки зрения классификаторов профессий заведующий базой относится к руководителям среднего звена: он организует работу базы, отвечает за разгрузку, учет, хранение и отпуск материальных ценностей, сохранность имущества и рациональное использование техники и средств механизации. В сельском хозяйстве эти общие функции соединяются с отраслевой спецификой: особенностями кормов, сезонностью работ, требованиями к хранению ветеринарных препаратов и высокой зависимостью результата от погодных условий.

Место заведующего базой в структуре сельхозпредприятия

На современном сельхозпредприятии заведующий базой занимает промежуточное положение между руководством хозяйства и производственными подразделениями:

• с одной стороны, он подчиняется директору, главному зоотехнику, иногда заместителю по материально-техническому снабжению;
• с другой — взаимодействует с бригадами, фермами, механизаторами, ветеринарной службой, бухгалтерами и водителями.

Через него проходит весь материальный поток: от поступления на базу (склад) до выдачи в конкретное подразделение или на конкретную ферму. Он организует разгрузку транспортных средств, оформление первичных документов, размещение продукции по местам хранения, учет движения, инвентаризацию, списание и возврат тары.

В животноводстве заведующий базой тесно связан с зоотехником и главным зоотехником, которые формируют потребность в кормах, подстилке, ветпрепаратах и оборудовании. От качества их взаимодействия зависит, будет ли кормовая база подготовлена к зимовке, хватит ли запасов на период бескормья и насколько экономно будут расходоваться ресурсы.

Что входит в зону ответственности заведующего базой

Несмотря на то, что в названии фигурирует слово «база», речь идет не только об одном складе. На сельхозпредприятии база часто включает:

• склады для концентрированных кормов (зерно, комбикорма, премиксы);
• кормовые площадки и навесы для сена, сенажа, соломы, силоса;
• хранилища для минеральных подкормок и кормовых добавок;
• отдельные помещения или сейфы для ветеринарных препаратов и дезинфицирующих средств;
• склад для запасных частей, инструмента, ремонтных материалов;
• площадки и емкости для хранения горюче-смазочных материалов (если это входит в зону ответственности базы);
• склад спецодежды, инвентаря и средств индивидуальной защиты работников ферм.

Заведующий базой обеспечивает прием, размещение и выдачу материальных ценностей так, чтобы:

• корма не портились, не слеживались и не поражались плесенью;
• ветеринарные препараты хранились при нужной температуре, влажности и освещенности;
• ГСМ и химические средства были изолированы от кормов и животных;
• запасные части и инструмент можно было быстро найти и выдать ремонтной службе;
• на каждом участке были актуальные остатки, а по документам — полное соответствие факту.

Как проходит рабочий день заведующего базой

Рабочий день заведующего базой зависит от сезона, графика поставок и интенсивности работ на фермах. Но обычно его задачи можно разделить на несколько блоков.

Утренний контроль и планирование

С утра заведующий базой:

• проверяет остатки основных видов кормов и материалов по складским ведомостям и фактически, обходя основные зоны хранения;
• сверяет планы поставок и вывоза: какие машины ожидаются сегодня, какие заявки поступили от ферм, механизаторов, ветслужбы;
• проводит краткое совещание с кладовщиками, грузчиками, оператором погрузчика (если они есть в подчинении), распределяя задачи на день;
• уточняет с зоотехником, главой отделения или фермы, какие приоритеты по обеспечению кормами и материалами на текущие сутки.

Особое внимание уделяется критическим позициям: кормам на зимовке, остаткам комбикорма при интенсивном откорме, препаратам для профилактики заболеваний, материалам для ремонта оборудования.

Прием и разгрузка поступающих грузов

При поступлении кормов, ветеринарных препаратов, ГСМ, запасных частей или другого имущества заведующий базой организует разгрузку и приемку. Его задачи:

• проверить соответствие накладных фактическому количеству и состоянию груза;
• при необходимости организовать взвешивание, отбор проб кормов или других материалов;
• оценить видимое качество: отсутствие плесени, посторонних запахов, механических повреждений тары;
• обеспечить аккуратную разгрузку с использованием погрузочной техники и соблюдением требований безопасности;
• оперативно разместить грузы по местам хранения, чтобы не допустить их порчи.

В ряде случаев заведующий базой взаимодействует с лабораторией или ветслужбой, которые подтверждают качество кормов и корректность сопроводительных документов. Только после этого партия считается принятой и может быть выдана на фермы.

Выдача кормов и материалов на фермы

Ни одна животноводческая ферма не может работать без четкого графика выдачи кормов и материалов. Заведующий базой:

• получает заявки от зоотехников, бригадиров, ветеринарных врачей;
• сверяет их с установленными нормами кормления, планами профилактики и возможностями склада;
• оформляет документы на отпуск (накладные, требование-накладную, внутренние формы учета);
• организует погрузку и доставку на фермы, распределяет транспорт и погрузочную технику;
• контролирует, чтобы корма разных партий не смешивались хаотично, а использовались с учетом сроков хранения и качества.

При недостатке ресурсов заведующий базой вместе с руководством решает, как перераспределить запасы: какие группы животных обеспечить в первую очередь, какие виды кормов можно временно заменить аналогами, где требуется срочная закупка или переработка собственных кормов.

Учет и отчетность

Большая часть работы заведующего базой связана с учетом. Он обязан обеспечить:

• точное отражение всех поступлений и расходов в складских книгах или в учетной программе;
• своевременное оформление первичных документов и сдачу их в бухгалтерию;
• ведение карточек количественно-суммового учета по основным видам запасов;
• участие в инвентаризациях, выявление недостач и излишков, оформление актов списания и порчи;
• подготовку сводных отчетов о движении материальных ценностей, расходе кормов на голову, использовании ГСМ и др.

Грамотный учет позволяет хозяйству видеть реальную картину затрат, планировать закупки, оценивать эффективность использования кормов и материалов, выявлять перерасход и злоупотребления.

Контроль условий хранения и сохранности имущества

Условия хранения в сельском хозяйстве часто сложнее, чем в городской логистике: часть запасов хранится на открытых площадках, под навесами, в старых складах. Заведующий базой должен учитывать:

• влажность и проветривание зерновых и комбикормов, предотвращение самосогревания и поражения вредителями;
• защиту сенажа, силоса, сена и соломы от осадков, гниения и выдувания;
• раздельное хранение ядовитых и опасных веществ, дезсредств, ядохимикатов, ГСМ;
• охрану территории базы, целостность ограждений, исправность запорных устройств;
• пожарную безопасность: наличие огнетушителей, исправность электропроводки, отсутствие открытого огня в местах хранения сена и соломы.

Он также следит за состоянием тары, упаковки и маркировки, организует своевременный ремонт складов и навесов, участвует в планировании модернизации хранилищ, предложениях по улучшению схемы складирования и механизации погрузочно-разгрузочных работ.

Взаимодействие с зоотехниками и ветслужбой

Специфика работы в зоотехнии в том, что запас — это не просто цифра в ведомости, а основа здоровья животных и их продуктивности. Поэтому заведующий базой постоянно взаимодействует с:

• главным зоотехником и зоотехниками ферм — по нормам кормления, структуре рационов, планам подготовки кормовой базы к зиме;
• ветеринарной службой — по обеспечению препаратами, вакцинами, дезсредствами, средствами ухода и профилактики;
• главным агрономом — по планам заготовки кормов, структуре посевных площадей под кормовые культуры;
• экономистами и бухгалтерами — по планированию закупок, договорам поставки, учетным ценам и лимитам расхода.

Когда в хозяйстве ведется серьезная работа по созданию прочной кормовой базы, заведующий базой становится участником стратегических обсуждений: какие силосные ямы заполнять в первую очередь, как распределить сенаж между фермами, сколько комбикорма придется докупать в межсезонье, какие виды кормов выгоднее производить самим.

Кому подходит профессия заведующего базой

Работа заведующего базой в сельском хозяйстве подойдет тем, кто:

• любит порядок в документах и на складе, умеет систематизировать информацию;
• готов совмещать бумажную работу с постоянным присутствием на открытом воздухе и в складских помещениях;
• не боится ответственности за крупные материальные ценности;
• готов работать с людьми: водителями, кладовщиками, грузчиками, зоотехниками, бухгалтерами;
• умеет анализировать, где происходят потери, перерасход, хищения, и предлагать решения.

Профессия может быть сложной для тех, кто не любит цифры и учет, тяжело переносит ответственность за чужое имущество, не готов к сезонным перегрузкам (например, во время уборки урожая и массовой заготовки кормов), а также для людей, которым трудно выстраивать дисциплину в коллективе.

Путь в профессию

Стать заведующим базой в сельском хозяйстве можно разными путями, но наиболее устойчивый выглядит так:

• получение среднего профессионального образования по сельхоз, зоотехническому или экономическому направлению;
• начало работы кладовщиком, учетчиком, помощником заведующего базой или оператором склада;
• углубление знаний в области учета, логистики, организации складского хозяйства, охраны труда и техники безопасности;
• получение опыта в инвентаризациях, планировании, взаимодействии с поставщиками и контролирующими органами;
• назначение на должность заведующего базой и последующее развитие до руководящих позиций в сфере материально-технического снабжения.

На крупных агрохолдингах и перерабатывающих предприятиях к кандидатам на должность заведующего базой могут предъявлять более строгие требования: высшее образование, знание специализированных складских программ, опыт работы в логистике, умение работать с системами штрихкодирования и автоматизированного учета.

Необходимые знания и навыки

Заведующий базой в сельском хозяйстве должен сочетать в себе знания из нескольких областей:

• Сельское хозяйство и зоотехния. Понимание, какие корма используются для разных видов и групп животных, какие требования к их качеству, срокам и условиям хранения, как рассчитываются нормы расхода.
• Складская логистика и учет. Знание принципов организации складского хозяйства, методов учета запасов, правил составления накладных, актов, ведомостей и отчетов.
• Техника безопасности и охрана труда. Умение организовать работы по погрузке и разгрузке, хранению ГСМ и химических веществ с соблюдением норм по безопасности, пожарной безопасности и охране окружающей среды.
• Основы экономики. Понимание влияния стоимости кормов и материалов на себестоимость продукции, умение оценивать эффективность использования ресурсов.
• Управление персоналом. Навыки постановки задач, контроля, мотивации и обучения работников складского хозяйства.

Плюсы и сложности профессии

К преимуществам профессии можно отнести:

• устойчивый спрос на специалистов, которые умеют вести складское хозяйство и учет в сельской местности;
• возможность карьерного роста до руководителя материально-технического снабжения, начальника складского хозяйства, заместителя директора по ресурсам;
• ощутимое влияние на результат: от работы заведующего базой зависит, будут ли животные обеспечены кормами и материалами вовремя;
• возможность совмещать административную работу с практикой и живым участием в производстве.

Сложности связаны с:

• высокой материальной ответственностью за крупные запасы кормов и материалов;
• необходимостью работать в условиях сезонных перегрузок, когда поступает большой объем продукции (урожай, корма);
• погодными и инфраструктурными факторами: состояние подъездных путей, открытые площадки, зависимость от транспорта;
• решением конфликтных ситуаций, связанных с недостачами, браком, несоблюдением лимитов расхода на фермах.

Тем не менее для людей, которые ценят порядок, ответственность и возможность видеть прямой результат своей работы в виде благополучия животных и стабильной работы хозяйства, эта профессия становится основой долгой карьеры в сельском секторе.