Дояр (ОКЗ 6121)

Материал подготовлен для справочника «Твой Путь». Актуальная версия: plan-your-time.com PTY-507514077a3f

Общая характеристика

Основные обязанности

• Подготовка коров к доению: очистка вымени и обработка антисептиком
• Проведение доения вручную или на аппаратуре
• Контроль за здоровьем животных: осмотр вымени, выявление мастита
• Уборка стойл, дезинфекция станков и доильного оборудования
• Ведение учёта молока: замеры объёма и запись надоя в журнал
• Соблюдение санитарных норм и требований ветеринарии

Где учиться

• Московский аграрный колледж — курс «Технология молочного животноводства»
• Санкт-Петербургский сельскохозяйственный техникум — специальность «Животноводство»
• Краснодарский колледж агротехнологий — направление «Молочное и мясное животноводство»
• Омский агротехнический колледж — программа «Технология производства молока»
• Новосибирский техникум агробизнеса — курс «Дойное животноводство»

Практика и стажировки

• Производственная практика на фермах и молочно-товарных комплексах
• Стажировка в дойных отделениях под руководством опытного дояра (3 месяца)

Этапы становления

1. Изучение основ анатомии и ухода за животными
2. Отработка техники ручного и машинного доения на учебных животных
3. Стажировка на дойном участке фермы
4. Освоение ведения молочного журнала и санитарных процедур
5. Самостоятельное выполнение сменных дойных операций

Режим рабочего дня

Два доения: утреннее и вечернее, по 4–5 часов каждое. Утром — подготовка стойл и животных, доение, очистка оборудования. Днём — контроль состояния животных, уборка стойл. Вечером — повторное доение и оформление журнала надоя.

Советы начинающим

• Тщательно мойте и обрабатывайте доильный аппарат и вымя коров
• Следите за здоровьем животных и своевременно сообщайте о признаках заболевания
• Ведите аккуратный учёт надоя и качества молока
• Соблюдайте чистоту стойл и ветсанитарные нормы