Пищевая промышленность
Засольщик мяса и мясопродуктов
Проводит засолку свежего и переработанного мяса по рецептурам, контролирует концентрацию рассола, срок выдержки и санитарные нормы на участке....
О профессииПрофессии в сфере «засольщик»
Пищевая промышленность, обработка и переработка мяса
Засольщик мяса и мясопродуктов
Работник, осуществляющий засолку мяса и мясопродуктов различными способами, следит за качеством и технологическими параметрами, обеспечивает безопасно...
О профессии