Профессии в сфере «технолог кондитерского участка»

Пищевая промышленность и кондитерское дело

Технолог кондитерского участка

Организует и стабилизирует кондитерские процессы — от варки сиропов и темперирования шоколада до выпечки, охлаждения, глазирования и упаковки. Отвечае...

О профессии