Профессии в сфере «сыровар»

Пищевая промышленность, молочное производство

Брынзодел

Специалист по производству и созреванию брынзы: контролирует приём и обработку молока, свёртывание, формование, соление и дозревание сыра, отвечает за...

О профессии

Пищевая промышленность

Брынзодел-мастер

Производит брынзу — рассольный сыр из овечьего или козьего молока: контролирует процесс ферментации, формует головки, выдерживает в рассоле и упаковыв...

О профессии

Пищевая промышленность

Мойщик сыра

Обеспечивает санитарную обработку сырных головок и поддерживает условия правильного созревания на сыроварнях и предприятиях пищевой промышленности....

О профессии

Пищевая промышленность, сельское хозяйство

Сыродел по созреванию сыров

Обеспечивает технологию и контроль созревания различных сортов сыра, следит за параметрами микроклимата, качеством продукции, ведет документацию, учас...

О профессии

Уникальная

Сыродел

Изготавливает и контролирует процесс производства сыров на предприятиях пищевой промышленности, отвечает за качество сырья, соблюдение технологии, кон...

О профессии

Уникальная

Сыродел-мастер по созреванию сыров

Осуществляет технологический контроль созревания сыров на предприятиях пищевой промышленности, следит за условиями и параметрами процесса, управляет к...

О профессии

Пищевая промышленность

Сыровар

Специалист, занимающийся производством сыров разных видов, от традиционных твёрдых сортов до мягких и ферментированных, с контролем качества продукции...

О профессии