Пищевая промышленность и пивоварение
Аппаратчик-заварщик
Управляет процессом затирания солода и приготовления пивного сусла: контролирует температурные паузы, pH, время затирания и качество получаемого сусла...
О профессииПрофессии в сфере «сусло»
Пищевая промышленность, биотехнологии
Приготовитель мелассного сусла
Осуществляет подготовку и смешивание мелассы, воды, минеральных солей и других компонентов для получения сусла, контролирует параметры процесса, обесп...
О профессии