Общественное питание и сервис
Мойщик посуды
Обеспечивает чистоту и санитарную обработку посуды, столовых приборов, кухонного инвентаря и оборудования в ресторанах, кафе, столовых и других предпр...
О профессииПрофессии в сфере «ресторан»
Общественное питание и сервис
Официант
Официант принимает заказы, сервирует столы, подаёт блюда и напитки, консультирует гостей и обеспечивает высокий уровень сервиса в ресторанах, кафе и г...
О профессииОбщественное питание и сервис
Повар
Специалист по приготовлению блюд и кулинарных изделий, организующий технологический процесс на кухне, обеспечивающий высокое качество и безопасность г...
О профессииГостиницы, рестораны, туризм
Сомелье
Занимается подбором, дегустацией и подачей вин, формирует винную карту ресторана, консультирует гостей по сочетанию напитков с блюдами, обучает персон...
О профессииОбщественное питание, гостиничный бизнес, управление персоналом
Су-шеф
Су-шеф — это второй человек после шеф-повара на кухне ресторана. Он отвечает за организацию работы смены, контроль приготовления блюд, обучение персон...
О профессииОбщественное питание, кулинария, ресторанный бизнес
Шеф-повар
Шеф-повар организует работу кухни, разрабатывает меню, создаёт авторские блюда, управляет персоналом, контролирует качество продукции и отвечает за ре...
О профессииОбщественное питание
Су вид повар
Су вид повар готовит блюда методом медленного приготовления в вакууме при низких температурах, отвечает за точность температурных режимов и сохранение...
О профессииСфера услуг, общественное питание, развлечения
Контролёр зала
Специалист, который следит за порядком, комфортом и безопасностью в зале театра, кинотеатра, ресторана или другого общественного пространства, контрол...
О профессииОбщественное питание и кулинария
Гриль мастер
Гриль мастер готовит блюда на открытом огне и специальных установках, отвечает за прожарку мяса, рыбы и овощей, контролирует качество и подачу блюд в ...
О профессииГостиницы, рестораны, питание
Коктейль мейкер
Коктейль мейкер разрабатывает, готовит и подаёт классические и авторские коктейли, отвечает за барное меню, взаимодействует с гостями и контролирует к...
О профессииГостиничный и ресторанный бизнес
Банкетный официант
Банкетный официант обслуживает гостей на торжественных мероприятиях, обеспечивает правильную подачу блюд и напитков, создаёт атмосферу уюта и высокого...
О профессииСфера обслуживания, рестораны и гостиницы
Кальянщик
Кальянщик занимается подготовкой, подачей и обслуживанием кальянов в заведениях общественного питания, знает тонкости работы с табаком, углем и аксесс...
О профессииОбщественное питание
Повар гриль
Специалист, который готовит блюда на гриле, контролирует процесс обжарки и доведения продуктов до готовности, отвечает за вкус, аромат и подачу мясных...
О профессииОбщественное питание
Повар горячего цеха
Повар горячего цеха отвечает за приготовление первых и вторых блюд, гарниров, соусов и выпечки, обеспечивая бесперебойную работу кухни....
О профессииОбслуживание и сервис
Официант-сервер
Официант-сервер обслуживает гостей ресторанов и гостиниц, принимает заказы, подает блюда и напитки, обеспечивает высокий уровень сервиса и комфорт пос...
О профессииОбщественное питание
Повар-сушист
Специалист, готовящий блюда японской кухни, включая суши, роллы, сашими и горячие блюда, обеспечивающий высокое качество подачи и соблюдение санитарны...
О профессииСфера услуг и гостеприимство
Хостес
Специалист, отвечающий за встречу гостей в ресторане, отеле или культурном заведении, создающий атмосферу гостеприимства и обеспечивающий высокий уров...
О профессииОбщественное питание
Су-шеф
Занимает должность заместителя шеф-повара, контролирует работу кухни, координирует персонал и отвечает за качество приготовления блюд....
О профессииОбщественное питание
Су-шеф
Является заместителем шеф-повара, отвечает за организацию работы кухни, координацию персонала и контроль качества блюд....
О профессии