Пищевая промышленность, переработка продукции
Обвальщик мяса
Осуществляет обвалку, жиловку и разделку мяса, отделяет мясо от костей, сортирует и подготавливает мясные полуфабрикаты для дальнейшей переработки или...
О профессииПрофессии в сфере «разделка туш»
Пищевая промышленность, мясопереработка
Разрубщик мяса
Специалист по разделке, разрубке и подготовке мясных туш к дальнейшей переработке, фасовке или реализации. Работает на мясокомбинатах, предприятиях пи...
О профессии