Пищевая промышленность
Аппаратчик осаждения глютена
Аппаратчик осаждения глютена занимается выделением пшеничной клейковины из муки или тестовой суспензии. Его задача — управлять процессом отделения глю...
О профессииПрофессии в сфере «пищевая технология»
Пищевая промышленность
Аппаратчик по приготовлению майонеза
Настраивает и обслуживает линии и аппараты для эмульгирования масла, воды и других ингредиентов, формируя стабильную текстуру и вкус майонеза в соотве...
О профессииПищевая промышленность
Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров
Управляет оборудованием для рафинации, гидрогенизации и фракционирования растительных и животных жиров, обеспечивает стабильность качества кремообразн...
О профессииПищевая промышленность
Технолог сыроварни
Специалист, контролирующий процессы производства сыра: от приёмки молока и заквасок до созревания и упаковки готового продукта....
О профессииПищевая промышленность
Технолог молочки
Технолог молочки занимается разработкой, контролем и внедрением технологий производства молочных продуктов, следит за качеством сырья и готовой продук...
О профессииХимическая и пищевая промышленность
Инженер разработчик и исследователь
Проектирует рецептуры, процессы и оборудование, проводит исследования и испытания, переводит разработки из лаборатории в производство. Обеспечивает ка...
О профессииПищевая промышленность и сахарный производство
Инженер-разработчик и исследователь
Инженер-разработчик и исследователь в пищевой промышленности и сахарном производстве отвечает за создание новых продуктов питания и улучшение существу...
О профессии