Пищевая промышленность, мясопереработка
Беконщик
Осуществляет обработку, обвалку, засолку и подготовку мясных туш для производства бекона, следит за соблюдением технологических режимов и санитарных н...
О профессииПрофессии в сфере «обвалка мяса»
Перерабатывающая промышленность
Мастер обвалочного участка в перерабатывающей промышленности
Мастер обвалочного участка управляет процессом переработки мяса, контролирует качество продукции, соблюдение стандартов безопасности и охраны труда....
О профессии