Пищевая промышленность и кондитерское дело
Аппаратчик варки утфеля
Отвечает за приготовление и варку сахарной утфельной массы в кондитерских котлах, контролирует температуру и концентрацию, обеспечивает качественную о...
О профессииПрофессии в сфере «конфеты»
Пищевая промышленность, производство продуктов
Темперировщик жировой основы
Занимается темперированием жировых основ для производства шоколада, конфет, кремов и других пищевых изделий, контролирует температурные режимы, следит...
О профессии