Управляет установками для асептического консервирования соков, молочных продуктов и готовых блюд, обеспечивает стерильность процесса и высокое качеств...
О профессииУправляет установками для обогащения пищевых жиров витаминами и антиоксидантами, контролирует дозировки, температуру и гомогенизацию, обеспечивая стаб...
О профессииУправляет установками модифицированной газовой атмосферы (MAP) для консервирования овощей, фруктов, мяса и готовых блюд, контролирует состав газовой с...
О профессииУправляет установками гидролиза пищевых жиров и печени, контролирует параметры реакции, подготовку сырья и качество получаемых эмульсий и концентратов...
О профессииУправляет холодильными и шоковыми установками для быстрого и длительного замораживания мясных, рыбных, овощных, фруктовых и готовых продуктов; контрол...
О профессииВыполняет процесс коагулирования — добавления специальных реагентов в сточные воды или суспензии для ускоренного осаждения взвешенных веществ и формир...
О профессииАппаратчик мыловарения варит мыло в промышленных объёмах — контролирует процессы омыления, выпаривает щёлочь, следит за качеством готовой продукции и ...
О профессииАппаратчик облучения жира отвечает за радиационную обработку жиров с целью уничтожения микроорганизмов, стабилизации продукта и увеличения срока хране...
О профессииАппаратчик обработки крови — это работник, который занимается разделением, консервированием и переработкой цельной крови в плазму, эритроцитарную масс...
О профессииНастраивает и обслуживает линии и аппараты для эмульгирования масла, воды и других ингредиентов, формируя стабильную текстуру и вкус майонеза в соотве...
О профессииУправляет процессом пастеризации молока, соков и других жидких пищевых продуктов, контролирует параметры нагрева и охлаждения, обеспечивает безопаснос...
О профессииУправляет процессом получения паточного сиропа (пата) из сахаросодержащего сырья: варка, концентрация, очистка и пастеризация, обеспечивая нужную вязк...
О профессииУправляет процессом экстракции, очистки и фракционирования фосфатидов (лецитинов) из растительного сырья, контролирует чистоту, фосфорный и жировой со...
О профессииОрганизует и контролирует процесс экстракции дубильных веществ из растительного сырья, управляет реакторами и фильтрационными установками, обеспечивае...
О профессииУправляет оборудованием для рафинации, гидрогенизации и фракционирования растительных и животных жиров, обеспечивает стабильность качества кремообразн...
О профессииОрганизует и контролирует процесс производства натурального клея на основе меда и желатина: экстракцию, уваривание, смешение и фасовку готового продук...
О профессииУправляет установками фильтрации, дегазации и фасовки тормозных и гидравлических жидкостей, контролирует вязкость, точку вспышки, коррозионную и окисл...
О профессииОрганизует восстановление и очистку использованной воскомассы: плавление, фильтрацию, дегазацию и доводку состава, обеспечивает стабильность вязкости,...
О профессииУправляет камерами и барабанами созревания и стабилизации оболочек пищевых и химических изделий: конфет, таблеток, гранул, обеспечивает оптимальные те...
О профессииУправляет автоклавами и туннелями стерилизации для обработки консервированных продуктов: выставляет режимы температуры и давления, контролирует время ...
О профессииУправляет установками для обработки овощей и фруктов растворами сернистой кислоты и её солей, контролирует концентрацию, температуру, время выдержки и...
О профессииУправляет сушильными установками (распылительными, барабанными, конвекционными) для получения сухих клеевых и желатиновых порошков из растворов и эмул...
О профессииУправляет камерами и автоклавами термовлажностной обработки для пастеризации, стерилизации и кондиционирования пищевых и химических продуктов, контрол...
О профессииОбеспечивает корректную работу смесительных аппаратов, дозировку компонентов и контроль качества замесов для дальнейшей переработки или упаковки....
О профессииОбеспечивает процессы экстракции, очистки и высушивания белковых концентратов для получения пищевого и фармацевтического альбумина, контролирует парам...
О профессииУправляет процессом извлечения, очистки и уваривания белковых компонентов из костного сырья до получения высококачественного костного клея, контролиру...
О профессииУправляет технологическими установками гидроочистки, ректификации и финишной обработки нефтяных фракций с добавлением присадок для получения смазочных...
О профессииУправляет процессами плавления и очистки пищевых жиров (сливочного, костного, растительного), контролирует температуру, фильтрацию и качество жировых ...
О профессииОтвечает за технологический контроль процесса созревания колбасных и сырных оболочек: влажность, температура, время выдержки и микрофлора, обеспечивая...
О профессииУправляет лиофильными (сублимационными) установками для бережной сушки фармацевтических и пищевых продуктов, контролирует вакуум, температурные режимы...
О профессииУправляет сушильными установками для обезвоживания пареной костной массы, контролирует температурные и вентиляционные режимы, обеспечивает получение с...
О профессииУправляет процессами пастеризации, стерилизации, копчения и варки мясопродуктов на современных термоустановках, контролируя температуру, время обработ...
О профессииУправляет процессом приготовления, гомогенизации и теплообработки высокожирных пищевых эмульсий (майонезы, соусы, кремы), контролирует состав и качест...
О профессииУправляет процессом дозирования, гомогенизации и стабилизации масляно-водных эмульсий, контролирует состав, вязкость и однородность готового продукта....
О профессииУправляет процессами формирования, сушки и дозирования ингредиентов для бульонных кубиков, контролирует состав, влажность и вкусовые качества готового...
О профессииУправляет процессами приготовления фруктово-ягодного пюре, взбивания белково-сахарной массы, формования и сушки зефира, контролирует текстуру, вкус и ...
О профессииУправляет процессом синтеза, стабилизации и фасовки силикатного клея на основе жидкого стекла, контролирует состав, вязкость и адгезионные свойства го...
О профессииКонтролирует и управляет стадиями рафинации растительных и животных жиров: нейтрализацией, отбеливанием, дезодорацией и осушкой, обеспечивая безопасно...
О профессииОтвечает за варку, тушение и паровую обработку мясных и рыбных субпродуктов в промышленных реакторах и котлах, обеспечивая безопасность продукции и со...
О профессииАппаратчик управления и сгущения продуктов контролирует процессы сгущения жидких пищевых масс (молоко, соки, сиропы) и управляет автоматизированными у...
О профессииАппаратчик утилизации конфискатов управляет технологическим процессом переработки и утилизации конфискованной пищевой продукции, обеспечивая безопасно...
О профессииОсуществляет процессы ферментации растений, содержащих эфирные масла, с целью активации ароматических свойств и последующей переработки в эфирные экст...
О профессииОрганизует и контролирует процесс работы агрегатов для отделения мяса от кости, следит за качеством и безопасностью производства мясных полуфабрикатов...
О профессииУправляет процессом ферментации затора на пивоваренных, спиртовых и дрожжевых заводах, следит за точным соблюдением рецептур, температур и сроков для ...
О профессииОрганизует и контролирует процессы химической обработки технического сырья для получения полуфабрикатов, реагентов и продуктов на химических и перераб...
О профессииАппаратчик-экстракторщик управляет процессами извлечения ценных компонентов из растительного и промышленного сырья на химических предприятиях, обеспеч...
О профессииОсуществляет запуск, наладку и контроль работы установок по производству этаноламинов, следит за параметрами реакции и качеством продукции, обеспечива...
О профессииВодородчик управляет реакторами и установками получения водорода (паровой риформинг, электролиз), контролирует качество газа и безопасность технологич...
О профессииВарщик выполняет монтажные и ремонтные работы методом дуговой, газовой или полуавтоматической сварки, обеспечивая прочность и герметичность соединений...
О профессииВарщик пищевого сырья и продуктов отвечает за точное смешение, нагрев и варку пищевых масс (варенья, джемы, сиропы, полуфабрикаты), контроль качества ...
О профессииЗанимается ремонтом, сборкой, диагностикой и профилактическим обслуживанием электрогенераторных агрегатов и систем электроснабжения....
О профессииСпециалист по обслуживанию, ремонту и монтажу водородных генераторных установок, обеспечивающий бесперебойную работу оборудования и безопасность экспл...
О профессии