Пищевая промышленность, кулинария
Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
Специалист, занимающийся приготовлением и оформлением блюд из рыбы и морепродуктов, соблюдая технологии и стандарты качества....
О профессииПрофессии по коду ОКЗ 5120
Общественное питание и сервис
Повар
Специалист по приготовлению блюд и кулинарных изделий, организующий технологический процесс на кухне, обеспечивающий высокое качество и безопасность г...
О профессииОбщественное питание, детское питание
Повар детского питания
Работает в учреждениях образования и детского питания, готовит блюда для детей с учётом норм и стандартов, отвечает за безопасность, качество и разноо...
О профессииТранспорт, судоходство и кейтеринг
Повар судовой
Повар судовой отвечает за организацию питания, приготовление блюд, закупку и хранение продуктов на морских и речных судах, учитывает особенности долги...
О профессииОбщественное питание, гостиничный бизнес, управление персоналом
Су-шеф
Су-шеф — это второй человек после шеф-повара на кухне ресторана. Он отвечает за организацию работы смены, контроль приготовления блюд, обучение персон...
О профессииОбщественное питание и сервис
Флейр бармен
Бармен, совмещающий приготовление напитков с элементами шоу: жонглирование бутылками, бокалами и шейкерами, создание коктейлей с артистизмом и зрелищн...
О профессииОбщественное питание
Су вид повар
Су вид повар готовит блюда методом медленного приготовления в вакууме при низких температурах, отвечает за точность температурных режимов и сохранение...
О профессииОбщественное питание
Диет повар
Специалист по приготовлению блюд лечебного и профилактического питания, умеющий разрабатывать меню с учётом медицинских показаний и потребностей орган...
О профессииОбщественное питание
Повар горячего цеха
Повар горячего цеха отвечает за приготовление первых и вторых блюд, гарниров, соусов и выпечки, обеспечивая бесперебойную работу кухни....
О профессииОбщественное питание
Повар wok
Повар wok готовит блюда азиатской кухни с использованием традиционной технологии обжарки на высоком огне в глубокой сковороде wok, сочетая скорость пр...
О профессииОбщественное питание
Повар хоспер
Повар, который готовит блюда на специальной печи-хоспере, совмещающей функции гриля и угольной печи, обеспечивая уникальный вкус и аромат продукции....
О профессииОбщественное питание
Повар холодного цеха
Специалист, который готовит холодные блюда и закуски: салаты, нарезки, бутерброды, десерты и кулинарные изделия, обеспечивая эстетичное оформление и с...
О профессииОбщественное питание
Повар паназиатской кухни
Повар паназиатской кухни готовит блюда по традиционным рецептам стран Азии, сочетает технологии японской, китайской, корейской и тайской гастрономии, ...
О профессииОбщественное питание
Шаурмист
Готовит шаурму и блюда стритфуда, обслуживает клиентов, следит за качеством продуктов и соблюдением санитарных норм....
О профессииОбщественное питание
Сушист
Специализируется на приготовлении суши, роллов и блюд японской кухни, контролирует свежесть продуктов и соблюдает стандарты ресторанного сервиса....
О профессииОбщественное питание
Сушист
Специализируется на приготовлении суши, роллов и блюд японской кухни, следит за качеством продуктов и эстетикой подачи....
О профессииТорговля и общественное питание
Шеф-повар кулинарии магазина
Организует работу кухни в кулинарии магазина, отвечает за качество блюд, составление меню, контроль закупок и соблюдение санитарных норм....
О профессии