Профессии по коду ОКЗ 3434

Общественное питание, кулинария, ресторанный бизнес

Шеф-повар

Шеф-повар организует работу кухни, разрабатывает меню, создаёт авторские блюда, управляет персоналом, контролирует качество продукции и отвечает за ре...

О профессии

Общественное питание, пищевая промышленность

R&D повар

Специалист, который разрабатывает новые рецептуры и технологии приготовления блюд, тестирует ингредиенты и создает инновационные продукты для ресторан...

О профессии

Общественное питание, гостиничный бизнес

Бренд шеф

Бренд шеф разрабатывает концепцию кухни ресторана или сети заведений, создаёт меню, контролирует качество блюд и работу команды поваров, отвечает за г...

О профессии

Пищевая промышленность

Дегустатор кофе

Отвечает за органолептический анализ кофе: оценивает вкус, аромат, кислотность, плотность, баланс и выявляет дефекты зерна, помогает формировать кофей...

О профессии

Медиа и коммуникации

Рилс-монтажёр

Специалист, который занимается монтажом коротких видео для социальных сетей, превращая отснятый материал в динамичные и привлекательные ролики....

О профессии

Гостиничное дело, ресторанный бизнес

Сомелье шампанского

Эксперт, отвечающий за подбор, хранение и подачу шампанских вин в ресторанах, гостиницах и винных бутиках....

О профессии

Общественное питание

Разработчик меню

Специалист, который разрабатывает концепцию меню для ресторанов, кафе, гостиниц, учитывая технологию приготовления, себестоимость, гастрономические те...

О профессии

Гостиничное дело и питание

Специалист по гастрономии

Занимается разработкой меню, подбором продуктов, контролем качества блюд и сервиса, изучает кулинарные традиции и внедряет современные гастрономически...

О профессии

Общественное питание и гостиничный бизнес

Шеф-консультант

Специалист, разрабатывающий концепции ресторанов, создающий меню, обучающий персонал и консультирующий по вопросам гастрономии и управления кухней....

О профессии

Кулинария и сервис

Шеф-карвинг

Повар-декоратор, создающий художественные композиции из овощей, фруктов и других продуктов для банкетов, ресторанов и праздничных мероприятий....

О профессии

Общественное питание

Су-шеф

Занимает должность заместителя шеф-повара, контролирует работу кухни, координирует персонал и отвечает за качество приготовления блюд....

О профессии

Общественное питание

Су-шеф

Является заместителем шеф-повара, отвечает за организацию работы кухни, координацию персонала и контроль качества блюд....

О профессии