Специалист, который занимается приготовлением, формовкой, упаковкой и хранением мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов, а также тестовых изделий. След...
О профессииСтарший оператор по производству полуфабрикатов отвечает за стабильную работу линии: организует работу смены, контролирует соблюдение рецептур и режим...
О профессииБригадир смены на производстве пищевых полуфабрикатов отвечает за работу участка или линии в течение смены: распределяет задания между рабочими, следи...
О профессииТехнолог в производстве пищевых полуфабрикатов отвечает за разработку и сопровождение рецептур, подбор сырья, расчёт режимов тепловой и механической о...
О профессииРуководитель направления в пищевой промышленности и производстве полуфабрикатов отвечает за развитие и прибыльность отдельного товарного или производс...
О профессии