Пищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик выращивания дрожжей
Управляет реакторами и биореакторами для культивирования и размножения дрожжевых культур, контролирует стерильность, технологические параметры и качес...
О профессииВиды профессий в области «Пищевая промышленность и биотехнологии»
Пищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик гидратации
Управляет биореакторами и гидраторными установками для контролируемого увлажнения и приготовления питательных суспензий, поддерживает стерильность и т...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик гидролиза жира и печени
Управляет установками гидролиза пищевых жиров и печени, контролирует параметры реакции, подготовку сырья и качество получаемых эмульсий и концентратов...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик гидролиза крахмального молока
Управляет установками для гидролиза крахмального молока—суспензии крахмала в воде—с применением кислотного или энзимного катализа, контролирует технол...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик гомогенизации
Управляет установками для высокоэффективной гомогенизации жидких и пастообразных продуктов (молоко, соусы, эмульсии), контролирует давление, расход, т...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик дезодорации
Управляет вакуумно-тепловыми установками для удаления нежелательных запахов и летучих примесей из растительных и животных масел, контролирует температ...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик диффузии
Управляет диффузионными установками на сахарных заводах: экстрагирует сахар из свекловичной стружки горячей водой, контролирует температуру, давление ...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик дозревания
Управляет климатическими камерами и установками для дозревания сыра, колбасных изделий и других ферментированных продуктов, контролирует температуру, ...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик жироочистки
Управляет установками для очистки растительных и животных жиров от примесей: обезвоживание, деодорация, отбеливание и дезодорация, контролирует темпер...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Аппаратчик-индулиновар
Управляет процессом получения индулина — пребиотического полисахарида из топинамбура и других сырьевых культур: экстракция, концентрирование, очистка ...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Коагулировщик пектина
Осуществляет процесс коагуляции пектина на пищевых и биотехнологических производствах, контролирует оборудование, следит за качеством продукции, ведёт...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Коагулировщик пектина
Осуществляет процесс коагуляции пектина на пищевых и биотехнологических производствах, контролирует оборудование, следит за качеством продукции, ведёт...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Ферментёр-техник
Обеспечивает процесс ферментации на предприятиях пищевой и биотехнологической промышленности, контролирует параметры оборудования и качество продукции...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Фуд-ингредиентолог
Занимается разработкой, подбором и тестированием ингредиентов для продуктов питания, контролирует их безопасность и качество....
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Старший оператор
Руководит сменой операторов на линиях переработки и розлива, в участках ферментации/пастеризации/асептики, обеспечивает выпуск продукции по спецификац...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Технолог биотехнологических процессов
Проектирует, запускает и ведёт биотехнологические процессы: подготовка среды, инокуляция, ферментация/культивирование, разделение, очистка и стабилиза...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Руководитель смены
Отвечает за выпуск безопасной и стабильной продукции в смене: планирует и организует работу участка/цеха, управляет технологическими режимами, людьми ...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Инженер разработчик и исследователь
Проектирует новые продукты питания и биотехнологические процессы, проводит исследования, строит эксперименты по DoE, масштабирует из лаборатории в цех...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Старший технолог
Старший технолог отвечает за устойчивую работу производства, качество и безопасность пищевой продукции, разработку и внедрение новых рецептур и технол...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Руководитель участка
Руководитель участка отвечает за работу части цеха пищевого или биотехнологического предприятия: организует смену, планирует выпуск, обеспечивает каче...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Старший оператор
Старший оператор в пищевой промышленности и биотехнологиях руководит работой одной или нескольких линий, обеспечивает соблюдение режимов, качество про...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Инженер разработчик и исследователь
Инженер разработчик и исследователь в пищевой промышленности и биотехнологиях создаёт новые продукты питания и ингредиенты, улучшает рецептуры и техно...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Технолог эмульсионных процессов
Технолог эмульсионных процессов отвечает за разработку и ведение технологий, в которых смешиваются несмешиваемые фазы — вода и жир. Он создаёт устойчи...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Старший оператор
Старший оператор в пищевой промышленности и биотехнологиях руководит сменой на производственной линии: следит за параметрами процессов, организует раб...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Руководитель смены
Руководитель смены в пищевой промышленности и биотехнологиях организует работу смены на производстве: распределяет задачи, контролирует соблюдение тех...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Технолог масложирового производства
Технолог масложирового производства разрабатывает и ведет технологические процессы получения растительных масел, жиров, маргаринов, майонезов и других...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Инженер разработчик и исследователь
Инженер разработчик и исследователь в пищевой промышленности и биотехнологиях создаёт новые продукты питания, ингредиенты и технологические решения. О...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Руководитель смены
Руководитель смены в пищевой промышленности и биотехнологиях организует работу сменной бригады, обеспечивает выполнение производственного плана, соблю...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Инженер разработчик и исследователь
Проектирует рецептуры и биотехнологические процессы, проводит лабораторные и пилотные исследования, анализирует данные, оформляет регламенты и помогае...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Старший оператор
Руководит работой смены операторов на линии, следит за оборудованием, параметрами процесса и качеством продукции, организует санитарную обработку и вз...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Технолог пищевых процессов
Технолог пищевых процессов отвечает за разработку, внедрение и сопровождение технологических схем производства продуктов питания и ингредиентов. Он по...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Руководитель смены
Руководитель смены организует работу производственного участка в пищевой и биотехнологической промышленности: распределяет задачи между операторами и ...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Инженер разработчик и исследователь
Инженер разработчик и исследователь в пищевой промышленности и биотехнологиях создаёт новые продукты питания и биотехнологические решения, подбирает р...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Старший оператор
Старший оператор руководит работой смены на пищевом или биотехнологическом производстве: управляет линиями и аппаратами, расставляет задачи операторам...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Технолог пищевых процессов
Технолог пищевых процессов проектирует и управляет промышленными технологиями производства продуктов питания и ингредиентов: от выбора сырья и разрабо...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Руководитель смены
Руководитель смены организует и контролирует работу производственного участка в течение своей смены: обеспечивает выпуск безопасной пищевой и биотехно...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Инженер разработчик и исследователь
Проектирует составы пищевых продуктов и ингредиентов, разрабатывает биотехнологические процессы, проводит исследования и испытания, оформляет норматив...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Технолог ферментации
Технолог ферментации в пищевой промышленности и биотехнологиях занимается управлением процессов биотехнологического преобразования сырья, как правило,...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Специалист разработчик и исследователь
Специалист-разработчик и исследователь в области пищевой промышленности и биотехнологий занимается созданием новых пищевых продуктов, исследованием би...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Старший оператор
Старший оператор на пищевом или биотехнологическом предприятии отвечает за контроль технологического процесса, соблюдение норм безопасности и качества...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Старший аппаратчик
Старший аппаратчик на пищевом или биотехнологическом предприятии управляет процессами производства продуктов питания или биопродукции, контролирует ра...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Старший оператор
Старший оператор на пищевом и биотехнологическом предприятии отвечает за контроль и управление процессами на линии, настройку и контроль работы оборуд...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Технолог диффузионного цеха
Технолог диффузионного цеха в пищевой и биотехнологической промышленности отвечает за управление процессами диффузии, экстракции и переработки сырья. ...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Технолог рафинации
Технолог рафинации на пищевых предприятиях занимается очисткой и улучшением качества сырья, созданием продуктов высокой степени чистоты, контролирует ...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Специалист разработчик и исследователь в пищевой промышленности и биотехнологиях
Специалист разработчик и исследователь в пищевой промышленности и биотехнологиях занимается созданием новых продуктов и улучшением существующих, прове...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Специалист разработчик и исследователь в пищевой промышленности и биотехнологиях
Специалист разработчик и исследователь в пищевой промышленности и биотехнологиях занимается созданием новых продуктов и улучшением существующих, прове...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Специалист разработчик и исследователь
Специалист-разработчик и исследователь в области пищевой промышленности и биотехнологий занимается созданием новых пищевых продуктов, исследованием би...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Технолог пищевых экстракций
Технолог пищевых экстракций в пищевой промышленности и биотехнологиях отвечает за разработку, настройку и сопровождение процессов извлечения ценных ко...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Руководитель смены
Руководитель смены в пищевой промышленности и биотехнологиях отвечает за работу производственного участка в течение смены: управляет персоналом, следи...
О профессииПищевая промышленность и биотехнологии
Специалист разработчик и исследователь
Специалист разработчик и исследователь в пищевой промышленности и биотехнологиях занимается созданием новых продуктов питания и ингредиентов, улучшени...
О профессии