Виды профессий в области «мясопереработка»

Пищевая промышленность, мясопереработка

Беконщик

Осуществляет обработку, обвалку, засолку и подготовку мясных туш для производства бекона, следит за соблюдением технологических режимов и санитарных н...

О профессии

Пищевая промышленность, мясопереработка, сельское хозяйство

Комплектовщик костей

Специалист по сортировке, учёту и подготовке костей для дальнейшей переработки или поставки на мясоперерабатывающих предприятиях. Обеспечивает точност...

О профессии

Пищевая промышленность, мясопереработка

Обработчик мясных туш

Работает на мясоперерабатывающих предприятиях, осуществляет приём, разделку, обвалку, жиловку, сортировку и подготовку мясных туш к дальнейшей перераб...

О профессии

Пищевая промышленность, мясопереработка

Разрубщик мяса

Специалист по разделке, разрубке и подготовке мясных туш к дальнейшей переработке, фасовке или реализации. Работает на мясокомбинатах, предприятиях пи...

О профессии

Пищевая промышленность, производство, мясопереработка, технологии продуктов питания

Составитель фарша

Специалист по составлению фарша для мясных полуфабрикатов и колбасных изделий: подбирает ингредиенты, контролирует качество сырья, смешивает мясо, спе...

О профессии

Пищевая промышленность, мясопереработка

Формовщик колбасных изделий

Выполняет формование колбасных изделий, наполнения оболочек фаршем, следит за качеством продукции и соблюдением санитарных норм, обслуживает оборудова...

О профессии