Заквасчик
Осуществляет заквашивание молочных продуктов, следит за технологическим процессом и параметрами среды, контролирует чистоту, качество и соблюдение сан...
О профессииОсуществляет заквашивание молочных продуктов, следит за технологическим процессом и параметрами среды, контролирует чистоту, качество и соблюдение сан...
О профессииОсуществляет заквашивание молочных продуктов, следит за технологическим процессом и параметрами среды, контролирует чистоту, качество и соблюдение сан...
О профессииУправляет процессом выращивания чистой культуры дрожжей на специализированных производственных линиях, контролирует параметры среды, стерильность обор...
О профессииСтарший заквасчик руководит приготовлением производственных заквасок и смесей культур, контролирует процессы брожения, следит за микробиологическими п...
О профессииНачальник смены в пищевой промышленности и микробиологии организует работу смены на производственном участке, обеспечивает выпуск безопасной и доброка...
О профессииМастер производственного участка в пищевой промышленности и микробиологии отвечает за работу смены, соблюдение технологических режимов, санитарных нор...
О профессииМенеджер по качеству в пищевой промышленности и микробиологии отвечает за создание и поддержание системы качества и безопасности пищевой продукции: от...
О профессии