Виды профессий в области «кулинария»

Пищевая промышленность, кулинария

Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов

Специалист, занимающийся приготовлением и оформлением блюд из рыбы и морепродуктов, соблюдая технологии и стандарты качества....

О профессии

Пищевая промышленность, кулинария

Кулинар мучных изделий

Готовит и оформляет хлебобулочные, слоёные и сдобные изделия, работает с различными видами теста, применяет профессиональные технологии выпечки, следи...

О профессии

Общественное питание, кулинария, ресторанный бизнес

Шеф-повар

Шеф-повар организует работу кухни, разрабатывает меню, создаёт авторские блюда, управляет персоналом, контролирует качество продукции и отвечает за ре...

О профессии

Кулинария, гастрономия

Тортодел

Тортодел занимается приготовлением, оформлением и реализацией тортов для частных и корпоративных заказов, сочетая кулинарное мастерство с художественн...

О профессии

Общественное питание, кулинария

Диет кондитер

Диет кондитер создаёт низкокалорийные и функциональные десерты с учётом норм здорового питания, разрабатывает рецептуры без сахара, глютена и лишних ж...

О профессии

Кулинария, кондитерское искусство

Декоратор тортов

Специалист, создающий художественное оформление тортов и десертов, владеющий техниками сахарной флористики, айсинга, мастики, аэрографии и современным...

О профессии